解放日报:区块链与食品安全追溯天生契合

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有效期至: 长期有效 发布时间: 2019-12-31 08:16
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12月31日,解放日报刊文称,越来越多的食品相关方开始关注起追溯与区块链结合的好处,这是因为,区块链这项技术的特点,可以说与食品安全追溯天生契合。一方面,与传统方式不同,区块链凭借其特有的去中心化存储模式,让追溯系统的搭建摆脱了对某个企业或个人的依赖。另一方面,区块链上的信息共享,可以让数据在不同公司和部门之间进行实时查询、传递、核实与分析,进而有效解决多方参与、信息碎片化与低效的重复审核等问题,加密技术也保证了平台访问的安全性。这就显著提高了追溯的效率,降低了追溯成本。相关行业人士建议,未来相关部门应该在推动食品企业数据上链过程中扮演更积极、更重要的角色,制定规则鼓励应用或采取强制上链措施,让区块链技术在食品安全追溯行业中,以更加理想的状态发展起来。

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